4月8日下午，后勤管理处在主校区信息楼101，召开餐饮从业人员全体大会暨春季食品安全培训会议。会议由后勤管理处李运矜副处长主持，邀请公共卫生学院任香梅老师主讲，膳食管理科工作人员和主校区各餐厅餐饮从业人员参加。

   李运矜副处长强调，学校一贯高度重视食品安全工作，因为食品安全是餐饮工作的底线，也是学校全体餐饮从业者的共同责任。同时提出，和食品安全同样重要的，还有校园意识形态安全工作。高校应当坚持教育与宗教相分离原则，任何组织和个人不得在校园内进行宗教活动。

   本次培训邀请到了公共卫生学院，食品安全方面的专家任香梅老师，为全体从业人员开展了以《关注食品安全，预防食物中毒》为主题的专项培训。任老师从食物中毒的分类、症状、原因和预防等四个方面，为大家生动详细地讲解了食物中毒的有关知识，让大家对食物中毒有了更全面深刻的认识。

   最后，膳食管理科沙炳传老师结合餐饮工作的实际流程，强调了春季食品安全工作的重点，和预防食物中毒的注意事项。各餐厅从业人员认真听讲，仔细思考，增强了食品安全责任主体意识，提高了预防食物中毒方面的知识水平。