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后勤管理处组织开展餐饮安全专项检查
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发布时间: 2020年10月05日
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为进一步落实我校加强校园安全生产,深化平安校园建设的工作部署,9月29日至30日,后勤管理处安益民处长和李运矜副处长带队,对主校区和西校区各餐厅开展安全专项检查,膳食科全体成员随同参加检查。

检查组深入餐厅前厅和后场,重点检查了热加工间、燃气管道、预进更衣间、备餐间、洗消间和食品仓库等重点场所设施的食品安全和生产安全情况,经现场查看和了解情况,就存在的各类安全隐患提出了相应的整改意见,同时对餐厅后场门禁系统改造等相关工作进行了现场部署。

食品安全和餐厅生产安全是后勤安全工作的重点。此次检查既是一次餐饮安全的专项检查,也是一次迎接江苏省高校后勤安全检查工作自我检验,各餐厅将认真落实整改措施,把各类不安全因素及时化解消除,确保餐厅安全稳定。