为进一步加强食品安全风险管控，10月15日下午，后勤保障部在学生第四餐厅召开餐饮服务工作专项会议。后勤保障部副部长兰培峰、膳食管理科工作人员及各食堂经理参加会议。

会议集中学习了习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，传达了省市场监管局相关文件要求。会上，兰培峰通报讲评了近期餐饮服务工作中暴露出的突出问题，逐项明确整改要求、细化整改举措、压实主体责任。他强调：一要提高政治站位，严守安全底线；二要狠抓整改落实，完善机制流程；三要丰富餐饮业态，持续推进服务育人，切实把食堂打造为平安阵地和育人窗口。

随后，叶楠代表膳食管理科与各食堂经理现场签订《食品安全工作责任书》《生产安全工作责任书》《意识形态工作责任书》，以“签字背书”推动全链条责任到底到边。

本次会议系统梳理了校园食堂安全管理的薄弱环节，明晰了后续管理重点。下一步，后勤保障部将时刻绷紧食品安全这根弦，持续细化日常管理，全方位开展隐患排查整治，全力营造安全、卫生、放心的校园就餐环境。

（一审：兰培峰，二审：韩爱侠，三审：裴祉鉴）